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博雅汇MBA: 备考2024项目|理想与现实究竟相差多远?
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博雅汇MBA: 备考2024项目|理想与现实究竟相差多远?
时间: 2022-12-02 19:43:21
来源: 博雅汇MBA
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无人店,这个由亚马逊在2016 12月撩起的新概念,去年一年,在国内已经代替了共享单车,站在了新一轮资本风口上。

 

2000 多年前,古希腊哲学家柏拉图,结合哲学、政治、伦理道德、教育、文艺等各方面,以理论为基础,拼出了一个系统的理想国家方案。多年之后,无人店所追求的境界,类似于一个小小的理想国”——它希望在一个小小的密闭空间里,通过面部识别、移动支付、RFID(无线射频识别)、智慧物流、智慧货架等一系列高科技的集结,用数字化取代所有人为干预,让商业变得更加高效、透明而低成本。

 

无人店的理想国究竟能否成真,还是最终会成为乌托邦一阵风飘过?需要从现实来考虑、推演。在笔者看来,火热的炒作是利益各取所需的结果,判断无人店的未来,必须先要回答四个问题:谁在做无人店?无人店到底在秀什么?无人店的理想与现实差距有多大?无人店的落地还有哪些问题要解决?


无人店的阵营

到底谁在做无人店这门生意?在笔者看来,无人店从打开风口至今,还未超过半年,能够快速入局的玩家或多或少都与零售业沾边,大致可以分为三大阵营,这三大阵营的步调并不一致,真伪趋势需要分辨清楚。

 

第一大阵营是互联网巨头,典型代表是阿里巴巴、京东、苏宁等电商平台。

 

这其中,动作最快的是阿里巴巴。2017 10 日,全球首个无人零售店淘咖啡出现在阿里巴巴杭州造物节上,成为全场的焦点。淘咖啡的体验流程是这样的:首次进店前,需要打开手机淘宝,扫码获得电子入场码,通过闸机,然后就可以开始购物,此后手机不用再次掏出——结账的时候,用户会经过一道结算门,几秒钟后,一旁的提示器会告诉你,相应款项已从支付宝账户中扣除。

 

阿里之后,京东和苏宁也快速跟上。在京东总部的京东无人便利店,人脸识别是门口的值班保安大堂经理,用户身份验证通过后就可以进入便利店购物,每个货架上都装有智能传感器和人脸识别摄像头,用于人货绑定及免密支付。而苏宁则避开锋芒,选择在文创用品上入局。

 

第二大阵营可以统称为转型派,从某种意义上说,这些无人店,本身就已经存在一段时间,因为这个风口的出现,做了些战略调整,才有了目前的状态,他们又可以分为两种类型。

 

一种是综合型,典型的代表就是缤果盒子这个国内市场上第一家成规模的商用无人便利店,早在2016 月就开始在广东中山地区启动项目测试了。背后的运营方,更是赫然出现了大润发欧尚两大超市,可以说是大型商超的转型探索。

 

另一种类型是深耕垂直领域,比如无人咖啡店、无人面店、无人榨汁店等,这些无人店的原型基本都是自动售货机的加强加宽版,做的是自动化销售技术的活儿。

 

第三大阵营被统称为创业派,是无中生有型,创业领域五花八门。

去年10 月底,在上海的老码头,一个名为公园盒子盒子正式亮相。这其实是个迷你健身舱。公园盒子联合创始人兼CEO黄晓蕾告诉笔者,之所以有这样的设计,是看中了健身领域的万亿级市场规模。在中国,有2.5 亿心理健身者,有健身的意愿,但缺少行动力,如果在社区里有极致的便利性和足够低的健身门槛,这个市场的潜力巨大。黄晓蕾透露,公园盒子将围绕社区场景进行布局,已从成熟社区,扩展延伸至长租公寓、青年公寓等新型形态社区。

 

纵观上述三大阵营,并不难找出这股无人店热潮背后的参与者生态:真正的带头大哥是互联网巨头,数量极少,但同时具备技术和商品资源;零售企业是中度参与者,由于缺少技术,往往选择与一些科技企业合作共赢;原生的自助贩卖机是搭车受益者,因为无人店的风口来临,被资本赏识,进入快速发展期,有些类似于共享单车带火了自行车的感觉;而创业企业则更像是资源整合者,将技术与特定领域相结合,寻找可能的商业空间。

 

可以明确的一点是,无人店是互联网巨头进军线下消费市场的大势所趋。经过多年的发展,互联网巨头已经有了足够的资本积累以及技术积累,当网络的获客成本加剧,边际效应逐渐显现,更为广阔的线下消费市场成为了巨头相中的蛋糕。如果从这个角度来看,无人店就是巨头进入线下市场的一枚糖衣炮弹,试图抢夺线下市场份额。

 

互联网商业模式分析师郝智伟认为,商业应用环境下的无人模式目前还处在一个非常初级的水平,但它的出现是一个重要的符号——无人模式商业化大潮拉开了序幕。当然,线下零售业巨头也已经认可了这种趋势,包括大润发、欧尚、娃哈哈等也在拥抱新技术,在未来到来之前升维自己的实力。

 

在互联网专家王越看来,无人店目前更多是新技术、新场景的试验场在短时间内,它难以出现大规模盈利的情况,更不会取代成熟的服务业成为商业的主流。但关键在于,这种新事物相对于原有的商业,融入了很多新元素,比如大数据、信用经济、移动支付等,而且无人店本身就是一个巨大的数据库,源源不断地采集和分析消费者数据。一旦原有商业与新商业模式的平衡被打破,无人店所代表的新商业力量到底会出现怎样爆发式发展,目前难以评估。

 

也有分析人士指出,无人店是否会成为未来趋势,还要看它未来的走向和定位。而各行各业无人店的创业潮,事实上可以称得上一次消费升级 

 

理想与现实

在笔者看来,无人店有三个重要的判断维度:第一个维度是单人多人,可参照缤果盒子与淘咖啡;第二个维度是全自动半自动,主要是支付环节的体验;第三个维度是大小,盒子形体是一种,店铺形态又是一种。

 

按照这三个维度来分,那么最高配应该就是全自动+多人+大店模式,代表作就是亚马逊的Amazon Go,它的出现几乎给了世界一个神化的无人店,可以算作人们臆想中的无人店理想国

 

那么,要打造一家如同Amazon Go一样的无人零售店,要具备什么条件呢?无人零售商店创业者陈维龙指出,这是一个复杂且庞大的项目,除了应用了计算机视觉等 AI 技术外,还涉及大规模的传感器和智能设备,无人零售的核心是同时处理个因素——人的身份、人的位置、商品、商品的位置、动作大元素的任何一个改变都会牵涉到大量的计算。

 

为了打造理想化的无人店,Amazon Go 概念店被认为是不计成本的投入。它的支付解决方案为摄像头+光幕红外传感器+压力红外传感器,以此计算出用户行为及商品的状态和位置,并利用这些数据进行深度学习,建立商品动作的判别模型。

 

不过严格意义上说,Amazon Go 还不算科幻世界里那种随进随入毫无顾忌的无人店。它致命的软肋至少有两处。其一,在人流密集时难以承压,有报道称,当同时入店人数超过20 人,计算量就会呈现几何级别的增长,很容易使机器瘫痪。

 

其二,它只适用于用户不作弊的情况下。在陈维龙看来,无人收银的最高境界应该是可识别任意作弊行为,并且进行准确统计。因此,按照无人店现在的顶配设置,落地的实际应用也有不小的风险。

 

但风口总归是风口,Amazon Go 可以耐得住寂寞,中国的无人店们可没时间浪费。要知道,不落地的无人店相当于纸上谈兵,难以满足资本的期许和消费者的尝鲜心态。于是,从2017 月开始,一家家无人店迅速变成了街头的风景。

 

那么,现实版的无人店,究竟是如何一番姿态呢?有哪些实际问题需要解决?

 

笔者认为,有几个关键要素必须要解决,一是成本与盈利,二是安全问题。按照一家店铺的运营来考虑,无人店的成本主要会涵盖几大块:一是开店成本和租金成本,二是技术成本,三是后期运维成本。

 

无人店的开店成本可能比普通店铺更加低。但这其中有两个变量:首先,以缤果盒子举例,目前的定位不清,后续如果被认定为商铺性质,那么租金成本会大幅攀升;其次,这个行业还没有进入充分竞争阶段,而社区与公司场景是重点争夺之地,不排除当无人店的品牌增多,社区和公司有坐地起价的可能。

 

最重要的是技术成本,这是无人店独有的成本。按照Amazon Go 那种高技术含量的解决方案,一瓶可乐售价100 美元可能都收不回成本。目前,行业内比较普遍使用的“IC 标签+ RFID”方案,每样商品上都配备了一个电子标签,用户拿了货物之后走过无线射频识别隧道,系统就能自动识别扣款。目前,一枚电子标签的成本约为0.5 元到元,但麻烦的地方在于,每件商品都要贴上,不仅费时费力,而且对于零售业来说,成本过于高昂。

 

此外,还必须考虑到,由于人工智能技术的局限性,无人店目前还处于相当低智的阶段,这导致无人店会出现替换成本:比如当进入无人店的人数超过计算上限,消费者可能会被拦在门外排队等候,因此早高峰和午高峰的客流势必会受到损失。

 

第三块是运维成本。基础的运维成本包括带宽及服务器等额外费用,虽然现在有云平台可以租借计算资源,但有人工智能计算领域的专家告诉记者,对于视觉识别、位置移动计算等复杂的算法,带宽的消耗是成指数倍放大的。

 

由于店员人数减少,店员本身所承担的一些任务,包括监控、整理货物等都必须有人负责。在简24 无人店,笔者观察发现,约100 平方米的店铺内,大致有40个摄像头,这意味着后台依然需要有人值守,来监视店内的情况。此外,按照此前一些深夜无人健身房的运营方式来看,平均几家无人店就需要配置一名管理人员,以防因为技术故障导致消费者被困、商品无法支付等突发情况的发生。

 

如果用一种比较简单的方式来计算,无人店的技术成本与部分运维成本的综合,应该相当于省下的人力成本。任何商业模式都需要以盈利为最终目的,如果技术成本和运维成本太高,难以实现盈利,那么无人店的未来只能成为一个噱头。

 

对于无人店来说,安全是绕不过去的一关。一个理想国式的无人商铺,既需要保证人身安全,也需要保证货品安全。如果做不到人货两全,很难可持续经营。

 

笔者认为,无人店给人们构建了一个接近于完美的理想国,但要达到这个状态,技术的突破和整合仍需要长时间的努力。无人店发展至今,仍然只是起步阶段,还远远望不到尽头。


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